La Tortuga Caimán es una de las mayores tortugas de agua
dulce del mundo. Su peso en ejemplares adultos en
promedio alcanza los 80 kg y una longitud de 75 cm. Sin embargo, se han citado
casos de tortugas caimán de más de 80 centímetros y 110 kilos de masa corporal. Para cazar se mantiene inmóvil en el fondo del agua con el hocico
abierto, moviendo la lengua para atraer peces. Cuando uno de estos se acerca,
cierra el hocico con gran velocidad y fuerza. La base de su dieta corresponde a
peces, pudiendo consumir anfibios, serpientes, crustáceos… Habita en el río Mississippi.
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